Escherichia Coli, cause d'infection digestive
Plusieurs souches (pathologiques appelées pathotypes ou pathovars par opposition aux souches commensales) peuvent donner des infections digestives :
1. E. Coli entéropathogènes (EPEC) : diarrhées aqueuses brutales avec mucus sans sang ni pus.
2. E. Coli entéroagrégatifs (EAggEC): diarrhées aqueuses aiguës ou persistantes avec mucus sans sang ni pus.
3. E. Coli entérotoxinogènes (ETEC): diarrhées aiguës, liquidiennes, avec crampes abdominales, nausées et fièvre modérée (diarrhées du voyageur)
4. E. Coli entéro-invasifs (EIEC): syndrome dysentérique de type Shigellose (diarrhées sanglantes et purulentes avec fièvre)
5. E. Coli entérohémorragiques (EHEC): diarrhée aqueuse suivie d'une colite hémorragique avec crampes abdominales et diarrhées sagnglantes sans leucocytes. Infectiosité élevée par production d'exotoxine de type STX (shiga-toxine) pouvant conduire à un syndrome hémolyse-urémie.
Souche E. coli O104:H4 : responsable de l'épidémie franco-allemande de 2011, avait des caractéristiques du groupe EAggEC avec la faculté de produire l'exotoxine des EHEC et donc un syndrome hémolyse-urémie.
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